Задание 13. Биохимия

Задание №1
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми НЕ реагирует триолеат глицерина

1) этанол
2) водород
3) гидроксид калия
4) бромная вода
5) гидроксид магний

Задание №2
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует фенилаланин, в отличие от глицина

1) глицин
2) анилин
3) водород
4) бромоводород
5) бромная вода

Задание №3
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не взаимодействует галактоза

1) углекислый газ
2) глюкоза
3) аммиачный раствор оксида серебра
4) гидрокарбонат аммония
5) водород

Задание №4
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми НЕ реагирует триолеат глицерина

1) этанол
2) водород
3) гидроксид калия
4) бромная вода
5) гидроксид магния

Задание №5
Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые характерны для глицилаланина

1) обесцвечивает бромную воду
2) имеет природное происхождение
3) является синтетическим полимером
4) реагирует с этанолом
5) относится к классу аминов

Задание №6
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые характерны для лактозы, в отличие от галактозы

1) гидролизуется
2) имеет сладкий вкус
3) реагирует с водородом
4) с гидроксидом меди дает синюю окраску
5) не участвует в реакции серебряного зеркала

Задание №7
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует фенилаланин, в отличие от глицина

1) глицин
2) анилин
3) водород
4) бромоводород
5) бромная вода

Задание №8
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые характерны для фруктозы, в отличие от целлюлозы

1) растворима в воде
2) участвует в реакции серебряного зеркала
3) гидролизуется в кислой среде
4) окисляется гидроксидом меди (II) c образованием красного осадка
5) имеет линейную и циклическую форму

Задание №9
Из предложенного перечня выберите два утверждения, справедливых для аланина

1) обладает амфотерными свойствами
2) содержит 11 сигма-связей
3) относится к классу аминов
4) реагирует с этанолом с выделением азота
5) содержит 13 сигма-связей

Задание №10
Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые характерны для трипальмитата глицерина, в отличие от трилинолеата

1) реагирует с водородом
2) состоит из 51 углерода
3) гидролизуется в щелочной среде
4) не реагирует с бромной водой
5) является предельной жирной кислотой

Задание №11
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глюкоза

1) оксид кальция
2) вода
3) гидроксид меди (II)
4) глюкоза
5) ацетат натрия

Задание №12
Из предложенного перечня выберите два утверждения, справедливых для полипептидов

1) при нормальных условиях – жидкости
2) могут состоять из остатков глицина
3) могут состоять из остатков глицерина
4) образуются в результате полимеризации
5) образуются в результате поликонденсации

Задание №13
Из предложенного перечня выберите два утверждения, справедливых для глюкозы, в отличие от тристеарата

1) реагирует с металлическим натрием
2) не реагирует с аммиачным раствором оксида серебра
3) вступает в реакцию этерификации
4) имеет природное происхождение
5) образует полуацетали

Задание №14
Из предложенного перечня выберите два утверждения, справедливых для аминоуксусной кислоты

1) имеет ионную кристаллическую решетку
2) способна вступать в реакцию поликонденсации
3) не реагирует с метиламином
4) имеет sp-гибридный атом углерода
5) окрашивает лакмус красным цветом

Задание №15
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не взаимодействует галактоза

1) углекислый газ
2) глюкоза
3) аммиачный раствор оксида серебра
4) гидрокарбонат аммония
5) водород

Задание №16
Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые характерны для триолеата глицерина, в отличие от тристеарата

1) не реагирует с водородом
2) имеет p-связи
3) обесцвечивает бромную воду
4) реагирует с хлором
5) имеет природное происхождение

Задание №17
Из предложенного перечня выберите два вещества, имеющие природное происхождение

1) a-аминопропионовая кислота
2) b-аминомасляная кислота
3) e-аминокапроновая кислота
4) цис-стеариновая кислота
5) транс-стеариновая кислота